300 g de Zanhaoria
350 g de nueces molinas (sirve cualquier tipo de nueces)
150 g de miel
5 huevos separados en amarillo y claro
Preparar la zanhaorias y rallarlas (con una herramienta o una maquina)
Dejar la zanhaoria en una fuente, moliar nueces y añadirlos a la zanhaoria
Añadir el miel y 5 amarillos de huevos.
Batir los claros de huevos hasta son totalmente duros y añadirlo a la masa.
Batir todo bien.
Añadir un poco harina y polvo de hornear.
Preparar un molde de hornear y hornear la masa a 180 Grados 45 minutos
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