Calientar mantequila en una olla.
Añadir verdura (zanhaoria, arberjas, zapallos italianos), al principio la mas dura, despues la mas blanda y asearla
Mientras tanto poner los fideos a cocinar.
Demarrar tomates en la verdura. Pueden ser tomates molinos o una salsa de tomate que viene lista. Se puede tambien ocupar crema de tomate.
Devolver y dejar cocinar en medio calor 10 minutos.
Añadir los condimientos en la salsa: Curry, Oregano, Albahaca. Se puede tambien ocupar Aji y Pimenton en polvo.
Despues de 10 minutos, añadir un tarro de durazno en trocitos a la salsa y dejar cocinar 5 minutos mas.
Servir con los fideos en un plato.
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